El chocolate y la planta del cacao tienen un largo recorrido en Europa desde su llegada con Cristóbal Colón. Los aztecas contaban con sus propiedades vigorizantes y la delicatessen no tardó en instaurar el gusto por la bebida en el continente hasta el punto que, en nuestros días, británicos y alemanes consumen más de 8 kilos de chocolate o chocolate sucedáneo per cápita al año. Entre sus principales virtudes contamos con su efecto antioxidante, que previene el envejecimiento de las cél [...]
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Listado de: Gastronomía – Alimentación .
Cosas que no te han contado del chocolate
6 mayo, 2013En busca de originalidad
6 abril, 2013¿A quién no le han dicho alguna vez “Hoy salimos a cenar” pero muchas veces se ha quedado en propuesta porque no sabíamos dónde ir? Y es que muchas veces no encontramos restaurantes originales a los que poder salir a cenar o a comer y nos damos por vencidos o acudimos a otros restaurantes que ni si quiera nos gusta su servicio pero que es a lo único que podemos recurrir. Sin embargo no podemos comparar un restaurante original con servicios exclusivos, espectáculos, y muchas cosas mas [...]
Panes en el mundo
27 marzo, 2013En la actualidad, no es extraño acercarse a un local italiano a cenar pizza un sábado por la noche y prepararse un par de sándwiches el domingo, o ir a un local iraní especializado en kebab de pollo y ternera. Por mucho que nos pueda sorprender, el pan de pita utilizado para los kebabs es originario de Grecia y Turquía, y se degusta en bodas búlgaras para ejemplificar la dulzura de la vida de casados. ¿Seguís viendo el pan como un acompañamiento o un entrante? Desde luego, su consumo mi [...]
Maquinas expendedoras que lo tienen todo al alcance de su mano
20 marzo, 2013Las maquinas expendedoras fueron creadas para cumplir con el objetivo de sintetizar los procesos de venta tienen origen en Egipto en 1800 se fabrico la primera para dispensar agua vendita en los templos de Tebas el alto Egipto. Sin embargo la evolución de estas vino pasar fronteras en la revolución industrial en Londres finalizando la década de los 80 donde se instalaron las maquinas modernas que vendían tarjetas postales , mientras tanto en estados unidos s [...]
Horno a leña, un sin fin de recetas
20 marzo, 2013Para los que están acostumbrados a usar el horno convencional, pero tienen un horno a leña y no se acostumbran a usarlo para hacer sus comidas, yo le traigo aquí unas recetas para que se saquen ese miedo y se atrevan con recetas tradicionales y mucho mas saludables. En este caso les quiero dejar una receta que es muy típico en Valencia, de allí su nombre. Esta es una receta , ya verán, muy sencilla sin mucho trabajo y con materiales muy frescos, que como resultado obtendremos un apetitoso [...]
Una receta sencilla de pan casero
15 marzo, 2013¿Nunca has pensado en preparar tu propio pan casero? Debes saber que esta receta necesita paciencia, algo de tiempo e ingredientes muy simples. Preparar pan es mucho más sencillo que otras tareas de repostería, tales como bizcochos o panes con rellenos fruta. Además, si bien es habitual utilizar mejorantes panarios (enzimas, estabilizantes, azúcares, etcétera) que mejoran la preparación del pan o masa madre comercial, la cual nos puede ahorrar tiempo y esfuerzo, la preparación de un pan [...]
Jamonalcorte.net, comodidad y calidad ya es posible
14 marzo, 2013El jamón es uno de los productos españoles más valorado en el mundo entero. A todos nos gusta tener un jamón en casa y poder disfrutar de él cuando nos apetezca, pero muchos de los que lo han tenido saben las dificultades que se presentan cuando nos disponemos a cortar esas apreciadas lonchas(el jamonero no sujeta, el cuchillo no corta,…), con lo que gran parte del jamón acaba quedando en el hueso, sin la posibilidad de disfrutarlo. De hecho, según las encuestas, solo 1 de cada 4 [...]
