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Con la excelente variedad Clemenules aún disponible llega el turno de la joya de las clementinas, la deliciosa y dulce Hernandina.
Esta variedad fue Descubierta en 1966 surgiendo como una mutación espontánea de la yema de Fina en Picassent, en la provincia de Valencia.
Con el paso de los años la Hernandina ha demostrado ser una variedad popular en España y todavía está siendo plantada a gran escala en muchas zonas. En la actualidad hay alrededor de 10.000 hectáreas plantadas en España.
Desde Comenaranjas un año más nos presentan esta excelente variedad de mandarinas clementinas apreciada tanto por agricultores del sector citricola por el reto que supone su cultivo y cuidado como por los habituales en la compra de fruta conocedores del excelente sabor de esta clementina.
En cuanto al fruto es de tamaño medio (aprox 55-75 gramos), de forma achatada ligeramente. Su corteza es de color naranja intenso, la piel es fina y fácil de pelar. Su pulpa es jugosa y de excelente calidad. Carece de semillas prácticamente cuando no hay polinización.
Tienen en común muchas de las características del árbol similares a la Fina excepto en que tienen un hábito de crecimiento más abierto que puede resultar en alguna división de las extremidades. Las características de la fruta también son similares a Fina, con la excepción importante de que el color exterior de la Hernandina se desarrolla aproximadamente dos meses después de la variedad Fina y en un porcentaje significativo de fruta rara vez es completa en el estilar extremo, incluso al final de la temporada.
Es sorprendente el hecho de que la madurez interna se alcanza a finales de noviembre, no más de una o dos semanas más tarde que la variedad Fina.
La mandarina clementina Hernandina se cosecha a partir de mediados de enero y se mantiene con éxito en el árbol en condiciones climáticas favorables o normales hasta finales de febrero, sin deterioro de la calidad o condición. No se desarrolla después de la granulación y el árbol se induce en alternativa de soporte.
La variedad de mandarinas clementinas Hernandina que se consolida en su posición como una selectiva mandarina clementina tardía de gran calidad.
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5 enero, 2012 por manu
