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Os traemos una nueva receta para que sorprendáis a vuestra familia y amigos!
Hoy vamos a explicar la receta para hacer muffins de fruta en nuestra casa de una forma sencilla; conseguirás un postre realmente rico y sorprendente.
Ingredientes
Lo primero que necesitaremos para poder hacer muffins de fruta es disponer de los siguientes ingredientes en nuestra cocina:
- 150 gr de harina
- 1 cuchara de café de levadura química
- 150 gr de azúcar moreno
- 3 yogures naturales desnatados
- 2 huevos
- 100 ml de aceite de oliva
- 1 manzana golden (o fruta deseada).
Receta de muffins de fruta
Empezaremos precalentando el horno a 170 grados y al mismo tiempo, en un molde para magdalenas, colocaremos unas 15 cápsulas de papel antiadherente.
En un bol mezclamos la harina con la levadura y al mismo tiempo echamos el azúcar. Ahora es el momento de añadir el yogur, los huevos ligeramente batidos y el aceite. Una vez que tengamos todo, lo mezclamos sin sobrebatir demasiado. Rellenamos las cápsulas de papel hasta un poco más de la mitad.
Por último, picamos la manzana (o la pieza de fruta que queramos) en cuadrados pequeños, una vez cortados los repartirlos entre los muffins colocándolos en su superficie o en el interior. Ya solo queda hornear durante cuarenta minutos o hasta que al pincharlos con un palillo este salga lo más limpio posible.
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11 noviembre, 2011 por trotamundos66
