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La vitamina C aumenta la absorciónde hierro y el envenenamiento del hierro puede convertirse en un problema para las personas con enfermedades raras de sobrecarga de hierro, como la hemocromatosis. Una condición genética que resulta en niveles insuficientes de la enzima glucosa-6-fosfato deshidrogenasa (G6PD) puede causar que sufren de desarrollar anemia hemolítica después de ingerir determinadas sustancias oxidantes, como por ejemplo dosis muy elevadas de vitamina C.
Aunque estudios recientes han encontrado una relación entre la ingesta de un exceso de ácido ascórbico y la formación de cálculos renales no se ha establecido con carácter general. Algunos informes muestran que existe un vínculo entre los pacientes con depósitos de oxalato y un historial de altas dosis de vitamina C de uso.
En un estudio realizado en ratas, durante el primer mes de embarazo, las dosis altas de vitamina C puede suprimir la producción de progesterona del cuerpo lúteo. La progesterona, necesaria para el mantenimiento de un embarazo, se produce por el cuerpo lúteo de las primeras semanas, hasta que la placenta se desarrolla lo suficiente como para producir su propia fuente. Al bloquear esta función del cuerpo lúteo, las dosis altas de vitamina C (más de 1000 mg) se teorizan para inducir un aborto involuntario temprano. En un grupo de mujeres abortando espontáneamente al final del primer trimestre, los valores medios de vitamina C fueron significativamente mayores en el grupo abortar. Sin embargo, los autores do: ‘. Esto no podría ser interpretado como una evidencia de asociación causal “[119] Sin embargo, en un estudio anterior de 79 mujeres con amenaza de aborto, espontáneo anterior o habitual, Javert y Stander (1943) tuvo 91% de éxito con 33 pacientes que recibieron vitamina C, junto con los bioflavonoides y vitamina K (sólo tres abortos), mientras que todos los 46 pacientes que no recibieron las vitaminas abortado.
Un estudio realizado en ratas y en humanos sugiere que la adición de suplementos de vitamina C a un programa de ejercicio físico reduce el efecto esperado de la formación en el VO2 máx. Aunque los resultados en los seres humanos no fueron estadísticamente significativos, este estudio se cita a menudo como evidencia de que altas dosis de vitamina C tienen un efecto adverso en el rendimiento del ejercicio. En ratas, se demostró que la vitamina C adicional dio lugar a una menor producción mitocondrias. [121] Dado que las ratas son capaces de producir la totalidad de su necesaria vitamina C, sin embargo, es cuestionable si ofrecen un modelo relevante de procesos fisiológicos humanos en este consideran.
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12 mayo, 2012 por Ivan
